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All posts tagged: "fagagna"

    Stop & Sleep, le strutture bike friendly in Friuli

    By Stop&Sleep / 2nd settembre, 2021 / Luoghi da vedere in Friuli / No Comments

    Stai pensando di attraversare il Friuli in bicicletta?

    Sei alla ricerca di una bed & breakfast bike friendly dove passare qualche notte?

    Ti aspettiamo in una delle nostre strutture Stop & Sleep situate in punti strategici della provincia di Udine, dove potrai soggiornare in ambienti sicuri, stilosi e allestiti con arredi ricercati per rendere il tuo soggiorno speciale! Garantiamo sempre orari flessibili, wi-fi veloce gratuito, spazi riservati e tranquillità.

    Le strutture Stop&Sleep si trovano tutte sui principali percorsi cicloturistici del Friuli:

    • Stop & Sleep Venzone è perfetta se desideri percorrere la ciclovia Alpeadria Radweg, il percorso che unisce l’Austria all’Italia, le Alpi al Mare Adriatico
    • Stop & Sleep Fagagna on the Hills è situata nel centro del Friuli Collinare, terra attraversata da numerosi percorsi cicloturistici che regalano panorami mozzafiato
    • se invece arrivi a Udine in treno ti aspettiamo in una delle nostre strutture Stop & Sleep Udine Fronte Stazione, ci troviamo esattamente di fronte la stazione!

    Se stai organizzando il tuo viaggio in bicicletta in Friuli Venezia Giulia ti lasciamo qualche idea: leggi il nostro articolo Friuli Venezia Giulia terra di cicloturismo con i percorsi in bici più belli del Friuli!

    Stop & Sleep, le strutture bike friendly in Friuli

     

    Mercatino di Natale di Fagagna

    By Stop&Sleep / 2nd dicembre, 2013 / Eventi in Friuli / No Comments

    mercatino-natale-2013Le piazze e le vie di Fagagna si animeranno durante tutta la giornata di sabato 7 dicembre con spettacoli itineranti, interventi musicali, bancarelle di hobbistica ed artigianato e dimostrazioni con lavorazioni tipiche locali.

    Se desiderate prendervi una giornata tranquilla e godervi il mercatino non esitate a prenotare presso il nostro B&B di Fagagna.

     

    35^ Marcia Internazionale di Fagagna

    By Stop&Sleep / 18th novembre, 2013 / Eventi in Friuli / No Comments

    Marcia per le colline di Fagagna

    Un evento immancabile per i podisti la 35^ Marcia Internazionale di Fagagna che si svolgerà a Fagagna il 24 novembre. La marcia è aperta a tutti e prevede 4 percorsi di differenti lunghezze immersi nello splendido scenario delle colline friulane. Presso Corte del Municipio di Fagagna le iscrizioni e la partenza. Partenza dalle ore 8.00 alle  9.00 per i 21 e 30 km e dalle 8 alle 9.30 per i 7 e 12 km. E’ richiesto un contributo partecipativo di 2 Euro.

    Il nostro B&B di Fagagna è a disposizione di tutti coloro che volesse intraprendere questa bella iniziativa immersa nel verde.

    Enogastronomia

    By Stop&Sleep / 2nd settembre, 2013 / Luoghi da vedere in Friuli / No Comments

    La cucina tradizionale Friulana si distingue dal resto d’Italia, giacché ogni dominazione straniera ha lasciato una sua eredità gastronomica. Differenze esistono anche all’interno della stessa regione: in Carnia il piatto tipico sono i  ”Cjalcions”, simili a tortelli dolci, San Daniele è famoso in tutto il mondo per il prosciutto crudo e la trota, mentre a Cividale si può degustare il dolce tipico “la Gubana” con lo slijlowitz.

    In Friuli si possono degustare dei salumi eccellenti, tra i quali spicca il prosciutto di San Daniele, lo speck di Sauris e il prosciutto di Cormòns, il salame d’oca friulano e la pitina delle Valli pordenonesi.

    La cucina friulana vanta anche degli ottimi formaggi, tra i quali il più conosciuto è il Montasio, un formaggio che può essere degustato sia fresco, o stagionato, a seconda dei gusti.

    Il piatto tipico per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo e sinonimo di Friuli è  ”il Frico” che  viene preparato con il formaggio Montasio; c’è poi tutta una serie di prodotti caseari di nicchia, tra i quali la ricotta affumicata, il formadi frant ed il formaggio Asìno, tanto per citarne alcuni.

    A Fagagna in particolare già ai tempi di Napoleone c’era un commercio di maialini. Siamo a pochi km da San Daniele, dove l’aria che scende dalle Alpi Carniche incontra quella che sale dall’Adriatico e diventa balsamo per i prosciutti. Trionfano, dunque, i salumi e le ricette tradizionali del maiale: brovada e muset (rape bianche inacidite e cotechino), verze e salsicce ecc. Molti piatti sono incentrati sulla polenta e il formaggio latteria di Fagagna e sul pestât  (lardo con verdure e aromi, presidio slow food) che accompagna il brasato o la minestra di fagioli. Una particolarità di Fagagna sono anche i piatti a base d’oca e lo stracotto d’asino. Da non dimenticare, infine, su tutti i vini, il raro Picolit, la cui produzione ha avuto inizio a Fagagna nel 1761 ad opera del conte Asquini.

    Per quanto concerne i vini friulani, il Friuli produce tra i migliori vini bianchi del mondo ed i vini rossi sono ottimi a livello sia nazionale che internazionale. Vanno menzionati anche i vitigni autoctoni del Friuli tra i quali il Pignolino, il Refosco dal peduncolo rosso e lo Schioppettino. Le uve bianche autoctone del Friuli sono: il Friulano,  lo Scjaglin, l’Ucelut, il Ramandolo, il Verduzzo ed il Picolit, che sono dei vini eccellenti.

    Un’altro prodotto tipico del Friuli è la grappa, un brandy prodotto dall’acquavite di vinaccia, dagli steli e dai semi degli acini dopo che il succo viene usato per produrre il vino. L’acquavite di vinaccia viene distillata e successivamente lavorata fino a diventare grappa, un elisir elegante che delizia il palato dei più esigenti.

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